バルコ・ピラータが大切にしているもの
隠れ家バル　- 本格スペイン料理と安らぎの空間 -

ダイビングインストラクターとして、船乗りとして、世界中を旅してきました。
一つひとつの国にそれぞれ魅力がありましたが、その中でもスペイン、その文化、見知らぬ人にも当たり前に挨拶をして、あっという間に友達になってしまう地元の人々、そんなスペインにとても魅了されたのです。美味しい料理とお酒に会話も弾み、楽しい時間はあっという間に過ぎていく、そんなスペインの雰囲気を多くの方と共有したい思い、スペインバルをオープンさせて頂きました。
バルコ・ピラータで気の合う仲間と出会い、楽しみや安らぎという価値のある宝物を見つけて頂ける、そのような空間をご提供できれば嬉しいです。
大航海時代にタイムスリップして、バルコ・ピラータ（海賊船）の乗組員の気分に浸りながら、本格スペイン料理、美味しいシェリーやラム、そしてこだわりのワインをお楽しみください。


シェフ
こだわりの料理と厳選されたお酒を

大航海時代の船内を思わせる非日常の空間で、スペインならではのタパス（小皿料理）やワインをお楽しみ頂ければ嬉しいです。
スペイン料理がお好きな方も、あまり召し上がられたことのない方もご満足頂けるよう、常に味を探究していきます。
自信をもってご提供するこだわりの料理とお酒を楽しんで頂きながら、社交の場として、また、癒しの場としてバルコ・ピラータをご利用ください。
絶品のスペイン料理と共に、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

キャスト
アットホームなバルで安らぎの時間を

お客様一人ひとりがゆったりと落ち着いた時間を楽しみ、お食事やお酒を美味しく召し上がって頂ける、そんな心地よい空間をご提供できれば嬉しいです。
友人の家にふらっと訪れるように、いつでも気楽に、安心してお立ち寄り頂ける、そのようなバルであるよう心掛けております。
ご来店された時よりもさらに笑顔で、さらに温かい気持ちになって頂ける、そんなバルコ・ピラータでみなさまのご来店を心よりお待ちしております。